Kategorijos archyvas: Gamtos gėrybės

Beržų sulos rauginimas

Prieš porą dienų parodėm kaip prisirinkti beržų sulos, ir jei Jūs per patį sulos sezoną prisirinkot šio nuostabaus gėrimo daugiau nei suvartosit iš karto, pateiksime keletą beržų sulos apdorojimo variantų – beržų sulos rauginimas, šaldymas šaldiklyje, beržų sulos konservavimas. O … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas, Pasidaryk pats | Žymos: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Komentarų: 17

Vėžiai

Gyvename civilizuotoje visuomenėje, o ne totalaus išgyvenimo sąlygomis, todėl norėdami žvejoti, medžioti privalome turėti leidimus ir specialias priemones tam. Vėžių gaudymas ne išimtis, todėl negali tiesiog pulti prie vandens telkinio ir beatodariškai sunaikinti vietinę vėžių populiaciją. Visų pirma tam reikalingas … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas | Žymos: , , , , | Komentarų: 3

Kukurūzų burbuolės ir mėsa

Šį kartą vėl rodome bushcraft’inį kulinarinį „eksperimentą“. Amerikos žemyno žymus augalas kuri visi pažystame yra kukurūzas, kepame kukurūzo burbuoles ant žarijų – toks kukurūzų kepimo būdas paplitęs centrinės Amerikos bei pietryčių Azijos šalyse. Taip pat šiose šalyse paplitęs kepimo būdas … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas, Video | Žymos: , , , | Komentarų: 1

Eglių spyglių arbata

Vasarą – pavasarį – rudenį yra daugybė augalų iš kurių galit išsivirti gardžios, kvapnios arbatos – mėlynių, žemuogių, aviečių, bruknių, beržų lapai, čiobreliai, mėtos ir kiti vaistiniai, vaisiniai augalai. Bet jei aplink savo stovyklą nerandate nė vieno iš išvardintų augalų, … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas | Žymos: , , , , , | Komentarų: 6

Tikroji pintis – false tinder fungus

Tikroji pintis. Vaisiakūniai 5-30 cm skersmens, dažniausiai arklio kanopos pavidalo (kartais liaudyje taip pat ir vadinama, ang. horse shue), šonu priaugę prie substrato, pavieniai kieti, paviršius su stora luobele, pilkas, šviesiai rudas arba juodai pilkas. Tarsi sluoksniuotas. Kasmet išauga naujas … Skaityti toliau

Kategorijos: Bushcraft, Gamtos gėrybės, Ugnis, Video | Žymos: , , , , , , , | Komentarų: 2

Žuvies išsaugojimas karštą vasarą – sūdymas

Karštą vasaro dieną sugautos nedidelės ir vidutinio dydžio žuvys, net ir laikomos skiautėje vandenyje gali greitai nudvėsti ir per keletą valandų sugesti, jei nesiimsite jų doroti, saugoti šaldytuve ar šaltame rūsyje. Stovyklaujant dažniausiai nei šaldytuvo, nei rūsio šalimais, tikriausiai, nerasite … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas, Video | Žymos: , , | Komentarų: 2

Įžulnusis skylenis – True tinder fungus

Įžulnusis skylenis arba juodasis beržo grybas, juodgrybis, čaga. Vaisiakūniai 20 cm skersmens ir didesni, netaisyklingų išaugų pavidalo, sutrūkinėję įvairaus dydžio plyšiais, Grybas auga iš medžio žievės, kartais jo paviršiuje dar matyti žievės liekanų. Vaisiakūnis be vamzdelių, kietas, rudos arba beveik … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Ugnis, Video | Žymos: , , , , , | Komentarų: 2

Žvynabudė

Skėtinė stambiažvynė žvynabudė (lot. Macrolepiota procera) pievagrybinių grybų šeimos, žvynabudinių genties gardus valgomasis grybas. Kepurėlė blyškiai rusva su daugybe tamsių žvynelių, subrendusio vaisiakūnio išsiskleidusi lyg skėtis (kepurėlės užauga iki 30 cm skersmens), jaunų grybų kepurėlės primena kiaušinį. Grybas užauga iki … Skaityti toliau

Kategorijos: Gamtos gėrybės, Maistas | Žymos: , , , , , | Komentarų: 1

Mėsa kepta lapuose

Jei jau atsidurtumėte tikroje išgyvenimo situacijoje, būtų nedovanotina kepti ribotą kiekį mėsos tiesiai ant laužo ją suskrudinant, prarandant didelę dalį riebalų ar kitų maistingų medžiagų ir tenkinantis stipriai sumažėjusia porcija ir kalorijų kiekiu. Antra priežastis, kodėl norėjome pasidalinti šiuo reportažu … Skaityti toliau

Kategorijos: Bushcraft, Gamtos gėrybės, Maistas | Žymos: , , | Komentarų: 3

Vantos

Parodysime kaip pasigaminti vantas, juk tai nieko nekainuoja, tereikia susirasti jauną Beržynėlį. O jei jau patys nemėgstate pertis, tai bus puiki dovana draugui.

Kategorijos: Bushcraft, Gamtos gėrybės, Video | Žymos: , , , | Komentarų: 6