bushcraft.lt
http://www.bushcraft.lt/forumas/

Rūkyklos
http://www.bushcraft.lt/forumas/viewtopic.php?f=16&t=675		 Puslapis 1 iš 2
Autorius:  sermuksnis [ 2012 Lie 14 13:16 ]
Pranešimo tema:  Rūkyklos
Nelabai bushcraftiška, bet gal kas esate susidūrę su buitinėmis šalto rūkymo rūkyklomis.

Lietuvoje internete randu tik:

Vokiškos, su teorine šalto rūkymo galimybe: http://www.zuklesreikmenys.lt/rukyklos.html
Amerikietiškos "Bradley Smoker" rūko tiek karštai tiek šaltai. Bet Amazon'e krūvos negiaimų atsiliepimų (pigiai padarytos, nesureguliuoja temperatūros, net užsidegą :o ) http://bradleysmoker.lt

Ir dar skelbimuose - naudotos mažos pramoninės.

Žinau rūkyklą galima statytispačiam, bet tam neturiu nei laiko nei noro. Taip pat negalėsiu skirt daug priežiūros, dėl ko elektrinio/dujinio kaitinimo variantas atrodo patogiau.
Autorius:  kranklys [ 2012 Lie 15 23:00 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Kažkas iš pažįstamų su kažkokia iš "senukų"(?) pirkta vendzino žuveliokus, tai sakė, kad "valgyt galima.." Bet kaip supratau, kad vis tik tai daugiau žaidimas, o ne rimtesnė kulinarija.
Autorius:  Kykas [ 2012 Lie 25 08:07 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Logiškai mąstant buškrftiškom priemonėm visai teisingą rūkyklą galima sukonstruot...
Autorius:  Turistasas [ 2012 Rgp 16 20:44 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Sumąsčiau tėvų sode rūkyklą karšto rūkymo sumūryt, gal kartais kas turit, žinot nuorodas į kokius nors brėžinius?
Šiuo metu planas toks - pečius ir visi dumtraukiai iš akmenų ir betono.
Pačiai rūkyklai du variantai:
-yra sena pašto/elektros skydinės dėžė nemaža, bet ji dažyta (tai kažkaip nesmagu truputį, dėl visokių dažų dūmų, bet gal ir nudegs gerai pakaitinus...). Kadangi tai skardinis (~2mm) daiktas, tai ir nelabai ilgaamžis (vėlgi gaila darbo), na ir grožio nelabai yra... dėl grožio yra planas ją ir trijų pusių apmūryt...
-kitas variantas yra mūryti rūkyklą iš akmenų, o duris padaryti medines (nebūtinai ant vyrių, gali būt ir užkeliamos)
Autorius:  Justas [ 2012 Rgp 18 12:52 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Turistasas rašė:
Sumąsčiau tėvų sode rūkyklą karšto rūkymo sumūryt, gal kartais kas turit, žinot nuorodas į kokius nors brėžinius?
Šiuo metu planas toks - pečius ir visi dumtraukiai iš akmenų ir betono.
Pačiai rūkyklai du variantai:
-yra sena pašto/elektros skydinės dėžė nemaža, bet ji dažyta (tai kažkaip nesmagu truputį, dėl visokių dažų dūmų, bet gal ir nudegs gerai pakaitinus...). Kadangi tai skardinis (~2mm) daiktas, tai ir nelabai ilgaamžis (vėlgi gaila darbo), na ir grožio nelabai yra... dėl grožio yra planas ją ir trijų pusių apmūryt...
-kitas variantas yra mūryti rūkyklą iš akmenų, o duris padaryti medines (nebūtinai ant vyrių, gali būt ir užkeliamos)


Pirmadienį įmesiu "scan'us" turiu knygą ta tematika.


Be to elektros skydinė yra tikrai geras pasirinkimas rūkant žuvį, ar kokias mažas dešrytes ar kumpiukus, du kart nudeginsi dažus ir išdegs iš ten viskas, daiktas ilgaamžis ne vienas naudoja daugybę metų tokias dėžes užteks penkmečiui tikrai, be to dėže pasistato ir dėžės apačioje kuriamas laužas o viršuje kabinami rūkomi objektai, karštis reguliuojasi daugiau arba mažiau atidarytom durim, bet čia jau rūkymo technika.... Bet mėsai reikia daugiau vietos.... be to galimybę šaltesniam dūmui, t.y. reikalinga tranšėja.
Autorius:  Justas [ 2012 Rgp 21 10:23 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Vėl pamiršau prigriebt knygutę... soriukas :) Na blogiausiu atveju šiandiena nufotografuosiu namie :)
Autorius:  Turistasas [ 2012 Rgp 21 16:21 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Laukiu... laukiu... :) Šiaip noriu estetiška(kad puoštų aplinką) rūkyklą pastatyt, todėl ir dėl tos dėžės kažkaip nežinau. Tik nežinia kiek tas projektas laiko truks, nes reik laiko surast savaitgaliais, o jų taip mažai :) ...
Autorius:  Justas [ 2012 Rgp 21 17:44 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Štai pagrindinis principas:
Prikabintas failas:
20120821_183426.jpg
20120821_183426.jpg [ 236.02 KiB | Peržiūrėta 16262 kartus(ų) ]

Prikabintas failas:
rukik_1.JPG
rukik_1.JPG [ 126.39 KiB | Peržiūrėta 16262 kartus(ų) ]

Prikabintas failas:
rukik_2.JPG
rukik_2.JPG [ 90.27 KiB | Peržiūrėta 16262 kartus(ų) ]

Prikabintas failas:
rukik_3.JPG
rukik_3.JPG [ 72.09 KiB | Peržiūrėta 16262 kartus(ų) ]

Prikabintas failas:
DSCF0783.JPG
DSCF0783.JPG [ 80.55 KiB | Peržiūrėta 16262 kartus(ų) ]
Autorius:  Erikas [ 2012 Rgp 21 19:06 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
mano siek tiek paprastesne. nors irgi tokiu paciu principu veikia (salto rukymo). vienu metu galima rukinti apie 20 kg. mesos.

Prikabinti failai:
Failo aprašymas: Bendras vaizdas
DSC_5687.JPG
DSC_5687.JPG [ 341.12 KiB | Peržiūrėta 16259 kartus(ų) ]
Failo aprašymas: Degimo duobe ir vamdzdis (tiksliau jo galas)
DSC_5686.JPG
DSC_5686.JPG [ 337.14 KiB | Peržiūrėta 16259 kartus(ų) ]
Failo aprašymas: 'Backa' nuo tech. spirito
DSC_5685.JPG
DSC_5685.JPG [ 362.17 KiB | Peržiūrėta 16259 kartus(ų) ]
Autorius:  Turistasas [ 2012 Rgp 21 20:08 ]
Pranešimo tema:  Re: Rūkyklos
Jo čia šalto rūkymo visos, aš planuoju karšto daryt, su pakūra gerokai arčiau- 30-50 cm nuo pačios rūkyklos(gal ir paliekant galimybę vėliau toliau įrenkt antrą pakūrą šaltam rūkymui).
Puslapis 1 iš 2 Visos datos yra UTC + 2 valandos
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/