Suprantama, kad kiekviena medžiaga gali būti toksiška priklausomai nuo dozės ir ekspozicijos laiko.
Tame tarpe ir Fe :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22318507 (pilnas straipsnis(nežinau ar iš jūsų kompų nemokamas priėjimas bus):
http://www.springerlink.com/content/j8t8152627m54086/)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21247993 (kartu ir apie Al; pinas tekstas:
http://het.sagepub.com/content/30/10/1435.long)
Čia tik poros minučių paieškos rezultatai - norint galima daug informacijos susirast, kai kurie teiginiai pvz. apie Alzhaimerio liga nėra vienareikšmiški ir kiti tyrimai prieštaringus rezultatus duoda:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22118300 .
Tai aišku tiek:
-jei tau nerūpi visos šios rizikos, kurios gali visai nepadidėt naudojant anoduoto aliuminio indus - imi aliuminius ir nesuki sau galvos (svoris, geresnis šilumos laidumas (greičiau įkaista) nulemia pasirinkimą. Neveltui garsiausios turistinės kompanijos gamina Al indus ir juos naudoja dauguma turistų.
Ir jei jau ten kažkiek patenka to Al į maistą, tai kiek gi ten jau tą katiliuką naudosi per metus.
Jei nori, kad maistas nesviltų imi su teflonu (irgi labai toksiškas
) - pats naudoju ir esu labai patenkintas.
-Jei indus naudoji labai labai dažnai, esi perfekcionistas ir piniginė leidžia - gali bandyt titaną.
-Na o jei jau rūpi visokios rizikos - tai visų pirma namie pasikeisk indus, tada ir apie katiliuką galvok.
Bet kaip jau buvo minėta kitoj temoj su tom rizikom gali stogas nuvažiuot, jei viską aplink pradėsi vertint...
Savo gyvenime aš pakankamai savo pasirinkimu naudoju žalingų dalykų, užsiemu sveikatai potencialiai rizikinga veikla - nes man tai patika. Tad katiliuko potencialus pavojus man nelabai rūpi