bushcraft.lt
http://www.bushcraft.lt/forumas/

Keptuvės
http://www.bushcraft.lt/forumas/viewtopic.php?f=13&t=262
Puslapis 12

Autorius:  Varikapaz [ 2012 Sau 01 19:15 ]
Pranešimo tema:  Keptuvės

Teko girdeti ir per saskrydi matyti lengvas metalines keptuves skirtas naudoti specialiai ant lauzo. Berods Ispanijoje jos populiarios. Gal kas turit patirties ju naudojime ir gali papasakoti apie jas daugiau? Kaip jos vadinasi?

Autorius:  Justas [ 2012 Sau 01 19:44 ]
Pranešimo tema:  Re: Lauzo - saslykines keptuves

Varikapaz rašė:
Teko girdeti ir per saskrydi matyti lengvas metalines keptuves skirtas naudoti specialiai ant lauzo. Berods Ispanijoje jos populiarios. Gal kas turit patirties ju naudojime ir gali papasakoti apie jas daugiau? Kaip jos vadinasi?


Jo kaip tik aš ją ir turėjau, tai keptuvė skirta ispaniškam, valencijos patiekalui PAELLA.

Prikabintas failas:
paella.jpg
paella.jpg [ 283 KiB | Peržiūrėta 7903 kartus(ų) ]



Mano turimas variantas yra padengtas antikorozine nepridegančia danga, pati keptuvė yra skardinė, užtat lengvutė. Danga po kol kas laiko labai gerai, jau daugelį kartų kepiau mėsą, kiaušinius ir kitokį maistą tiesiai ant žarijų ar ant ugnies, danga neatšokinėjo ir nesutrūkinėjo.
Tokios keptuvės dažniausiai atrodo panašiai(šis variantas atrodo kaip maniškis):

Prikabintas failas:
1788paella.jpg
1788paella.jpg [ 55.82 KiB | Peržiūrėta 7903 kartus(ų) ]

Autorius:  Varikapaz [ 2012 Sau 02 09:23 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

Kokie butu pastebeti pliusai/minusai kepant ne tiesiai virs ugnies, o keptuveje?
Ar naudoji vandeni/alieju/lasinius kaip lubrikanta? Nes paprastoje nors ir ale nepridegancioje keptuveje vistiek geriau naudot viena ar kita skysti...

Autorius:  Justas [ 2012 Sau 02 09:44 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

Varikapaz rašė:
Kokie butu pastebeti pliusai/minusai kepant ne tiesiai virs ugnies, o keptuveje?
Ar naudoji vandeni/alieju/lasinius kaip lubrikanta? Nes paprastoje nors ir ale nepridegancioje keptuveje vistiek geriau naudot viena ar kita skysti...


Maisto maišelyje kuris yra kuprinėje, tam tikslui yra įkomplektuotas alyvuogių aliejus. Nors nedegantis paviršius tikrai padeda nepridegti, bet vis tiek reikalinga tepamoji medžiaga :). Iš kitos pusės šeip gerai reguliuojant karštį, dedant ant daugiau ar ant mažiau žarijų, mėsą tikrai galima iškepti be aliejaus - vien tik su mėsoje esančiai riebalais. Su kiaušiniais truputį sudėtingiau, bet irgi įmanoma.

Kaip turbūt žinote, kad keptuvių su tefloniniu paviršiumi negalima naudoti ant ugnies, nes teflonas išlaiko max 300 laipsnių, o vėliau pradeda trupėti.. :)

Autorius:  simas [ 2012 Kov 18 13:18 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

Justai, ar galima butu suzinoti, kur pirkote keptuve?

Autorius:  stafass [ 2012 Kov 18 13:56 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

O, ką manote apie tokias skardeles? gal būtų patogiau? Galima patogiau ir vandens užsivirti, nes gilesnė, ir išsikepti mėsos gabaliuką ar ką panašaus?

Paveikslėlis

Autorius:  Justas [ 2012 Kov 18 14:03 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

simas rašė:
Justai, ar galima butu suzinoti, kur pirkote keptuve?


Taip galima - Ispanijoje :)

Autorius:  augustas [ 2012 Kov 18 18:45 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

gal kas ebay žiūrėjote? kokia ten yra paklausa?

Autorius:  Erikas [ 2012 Kov 19 00:57 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

maniske kelionine Gelert keptuvele. uzteka 2, isijungus ekonomini rezima - 3 zmonems.

Prikabinti failai:
Failo aprašymas: Veiksmas
Gelert 02.jpg
Gelert 02.jpg [ 159.07 KiB | Peržiūrėta 7710 kartus(ų) ]
Gelert 01.jpg
Gelert 01.jpg [ 122.1 KiB | Peržiūrėta 7710 kartus(ų) ]

Autorius:  Arvis [ 2016 Sau 18 01:01 ]
Pranešimo tema:  Re: Keptuvės

Gal kas esate atradę kokį gerą keptuvės variantą? Skersmuo apie 20cm. Svarbu pigumas, lengvumas. geriausia variantas be rankenos. Katiliukui naudoju 1L puoduką iš senuku superinis daiktas panašios reiktų ir keptuvės, bet niekur nieko nesu užmatęs.... Ka tik berasant gimė mintis pirkt puoda ir pripjaut šonus, tik reik puodo plonu dugnu :twisted:

Puslapis 12 Visos datos yra UTC + 2 valandos
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/